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다양한 리큐르 베이스 칵테일 '카카오 피즈' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 카카오 피즈(Cacao Fizz)는 독특한 크렘 드 카카오의 풍부한 초콜릿 향과 상큼한 라임 주스가 어우러져 만들어지는 맛있는 칵테일입니다. 달콤한 설탕과 상쾌한 탄산수가 더해져 상쾌함을 더합니다. 이 칵테일은 간편하게 즐길 수 있는데, 지금부터는 카카오 피즈의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 칵테일 특징 - 카카오 피즈는 크렘 드 카카오, 라임 주스, 설탕, 탄산수로 구성된 카카오 향이 감도는 상큼한 칵테일입니다. - 설탕과 라임 주스의 조화로 상쾌한 맛을 느낄 수 있으며, 탄산수가 가볍게 깨끗한 느낌을 제공합니다. 재료 - 크렘 드 카카오: 1 ~ 1/2oz (30~45ml) - 라임 주스: 1/2oz (15ml) - 설탕: 1 ~ 2 tsp - 탄산수 만드는 방법 1. 쉐.. 2024. 1. 31.
다양한 리큐르 베이스 칵테일 '준벅' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 준벅(June Bug)은 상큼한 맛과 과일 향이 어우러진 맛으로, 특히 미도리, 말리부, 바나나 크림, 파인애플 주스, 그리고 스윗 앤 사워 믹스로 구성된 이색적인 칵테일입니다. 이 칵테일은 쉐이킹을 통해 신선하면서도 부드러운 맛을 자랑하며, 취향에 따라 다양한 가니쉬를 활용할 수 있습니다. 지금부터는 준벅의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 칵테일 특징 - 준벅은 미도리, 말리부, 크렘 드 바나나, 파인애플 주스, 스윗 앤 사워 믹스로 만들어지는 과일 향이 풍부한 칵테일입니다. - 쉐이킹을 통해 재료들을 완벽하게 섞어 부드럽고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. - 가니쉬는 체리나 멜론 등 다양한 과일로 꾸미는 것이 가능합니다. 재료 - 미도리: 1oz (30ml) - 말리부: 1.. 2024. 1. 31.
다양한 리큐르 베이스 칵테일 '옥보단' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 옥보단(Oak Bowdan)은 그레나딘 시럽, 피치트리, 말리부, 레몬 주스, 라임 주스, 그리고 오렌지 주스로 만들어지는 풍부한 과일 향과 달콤한 맛을 가진 칵테일입니다. 그 특별한 맛과 색상은 부산에서 처음 만들어졌으며, 그 후 전 세계적으로 인기를 얻게 되었습니다. 이번에는 옥보단의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 칵테일 특징 - 옥보단은 그레나딘 시럽, 피치트리, 말리부, 레몬 주스, 라임 주스, 오렌지 주스의 다양한 과일과 주스를 조화롭게 섞은 과일 칵테일입니다. - 처음에는 그레나딘 시럽을 제외한 모든 재료를 쉐이킹하고, 그레나딘 시럽을 플로팅하여 마저 부어주는 방식으로 만들어집니다. - 부산에서 처음 만들어졌을 때는 그레나딘까지 셰이킹하고 층을 내지 않았으며, 재료.. 2024. 1. 31.
다양한 리큐르 베이스 칵테일 '예거밤' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 예거밤(Yeager Bomb)은 독일의 리큐르 예거마이스터와 에너지 드링크 레드불을 섞어 만든 칵테일 중 하나로, 독특한 맛과 효과로 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 이 칵테일은 예거마이스터의 독일적인 맛과 레드불의 에너지를 결합하여 색다른 칵테일 경험을 선사합니다. 이번에는 예거밤의 특징과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 칵테일 특징 - 예거밤은 예거마이스터와 레드불의 만남으로, 그 독일적인 맛과 강력한 에너지가 조화를 이루는 특징이 있습니다. - 한국에서는 레드불이 상대적으로 높은 가격 때문에 핫식스 등의 대안이 사용되었으나, 2011년 8월부터 정식 수입이 시작되어 한국에서도 정품 예거밤을 즐길 수 있게 되었습니다. 재료 - 예거마이스터 - 레드불 만드는 방법 1. 레드불.. 2024. 1. 31.
다양한 리큐르 베이스 칵테일 '엔젤 팁' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 칵테일의 다양성 중에서도 크림과 카카오의 부드러운 조화로 탄생한 엔젤 팁(Angel's Tip)은 그 독특한 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 이번에는 엔젤 팁의 특징과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 재료 - 크렘 드 카카오 브라운: 3/4 oz (22.5ml) - 크림: 1/4 oz (7.5ml) 만드는 방법 1. 리큐르 글라스를 준비합니다. 2. 크렘 드 카카오 브라운을 글라스에 따라줍니다. 3. 그 위에 주의해서 크림을 플로팅(floating)해줍니다. 크림이 브라운 리큐어 위에 떠 있어야 합니다. 4. 마지막으로, 중앙에 체리가 꽂힌 칵테일 픽을 올려 가니쉬합니다. 맛의 특징 - 엔젤 팁은 크렘 드 카카오 브라운의 진한 초콜릿 맛과 부드러운 크림이 어우러져 달콤하고 .. 2024. 1. 31.
다양한 리큐르 베이스 칵테일 '에일리언 브레인 해머릿지' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 에일리언 브레인 해머릿지는 독특한 외모와 특색 있는 맛으로 많은 이들에게 인기를 끌고 있는 칵테일 중 하나입니다. 이 칵테일은 피치 슈냅스, 베일리스, 블루 큐라소, 그레나딘 시럽의 특별한 혼합으로 만들어지며, 그 과정과 맛을 자세히 알아보겠습니다. 본론 재료 - 피치 슈냅스 - 베일리스 - 블루 큐라소: 1/4oz (7.5ml) - 그레나딘 시럽: 1tsp 만드는 방법 1. 먼저, 쉐이크를 사용할 수 있는 쉐이커를 준비합니다. 2. 쉐이커에 얼음을 채우고, 피치 슈냅스를 피치트리의 2/3 정도만큼 따릅니다. 3. 이어서 베일리스를 피치 슈냅스 위에 플로팅합니다. 잔을 가득 채우도록 부드럽게 따라주시기 바랍니다. 4. 블루 큐라소를 베일리스 위에 천천히 떨어뜨립니다. 이 과정에서 블루 큐라소가 아래.. 2024. 1. 31.