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칼 테일328

고급진 위스키 베이스 칵테일 '러스티 네일' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 러스티 네일(Rusty Nail)은 스카치 위스키의 풍부한 풍미와 드람뷔(Drambuie)의 달콤한 허브 향이 어우러져 만들어지는 고전적이면서도 특별한 위스키 베이스 칵테일입니다. 이 음료는 독특한 풍미와 감성을 선사하여 위스키 칵테일을 즐기는 이들에게 사랑받고 있습니다. 본론 1. 주재료 - 스카치 위스키: 45 ml (1 1/2 oz) - 드람뷔: 25 ml (5/6 oz) 2. 부재료 / 도구 - 레몬 - 큐브 얼음 - 바 스푼 - 필러 - 올드 패션드 글라스 3. 제조 방법 1. 올드 패션드 글라스에 스카치 위스키와 드람뷔를 모두 따라줍니다. 2. 바 스푼을 사용하여 잘 저어줍니다. 드람뷔와 스카치 위스키가 고르게 섞이도록 주의합니다. 3. 레몬 껍질을 깎아 가니쉬해주면 완성입니다. 4. 팁.. 2024. 1. 29.
고급진 위스키 베이스 칵테일 '러스티 네일' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 러스티 네일(Rusty Nail)은 스카치 위스키의 풍부한 풍미와 드람뷔(Drambuie)의 달콤한 허브 향이 어우러져 만들어지는 고전적이면서도 특별한 위스키 베이스 칵테일입니다. 이 음료는 독특한 풍미와 감성을 선사하여 위스키 칵테일을 즐기는 이들에게 사랑받고 있습니다. 본론 1. 주재료 - 스카치 위스키: 45 ml (1 1/2 oz) - 드람뷔: 25 ml (5/6 oz) 2. 부재료 / 도구 - 레몬 - 큐브 얼음 - 바 스푼 - 필러 - 올드 패션드 글라스 3. 제조 방법 1. 올드 패션드 글라스에 스카치 위스키와 드람뷔를 모두 따라줍니다. 2. 바 스푼을 사용하여 잘 저어줍니다. 드람뷔와 스카치 위스키가 고르게 섞이도록 주의합니다. 3. 레몬 껍질을 깎아 가니쉬해주면 완성입니다. 4. 팁.. 2024. 1. 29.
고급진 위스키 베이스 칵테일 '더비 피즈' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 더비 피즈(Derby Fizz)는 위스키 베이스 칵테일 중 하나로, 강렬한 위스키의 풍미와 상큼한 레몬 주스, 달콤한 트리플 섹이 어우러져 즐겁고 상쾌한 맛을 선사하는 칵테일입니다. 이 레시피는 풍부한 맛과 탄산수의 청량함이 조화로운 하나의 작품을 만들어냅니다. 본론 1. 주재료 - 위스키: 1 1/2oz (45ml) - 트리플 섹: 1 tsp - 레몬 주스: 1 tsp - 설탕: 1 tsp - 계란: 1개 - 탄산수: full up 2. 제조 방법 1. 쉐이커에 위스키, 트리플 섹, 레몬 주스, 설탕, 계란을 넣습니다. 2. 잘 쉐이킹하여 모든 재료를 섞어줍니다. 3. 하이볼 글라스나 텀블러에 적당한 크기의 얼음을 넣습니다. 4. 쉐이커를 사용해 내용물을 글라스에 따릅니다. 5. 탄산수로 글라스를.. 2024. 1. 29.
고급진 위스키 베이스 칵테일 '갓파더' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 갓파더(Godfather)는 클래식 위스키 베이스 칵테일 중 하나로, 강렬한 위스키 풍미와 달콤한 디사론노가 조화를 이룬다. 이 레시피는 간단하면서도 훌륭한 맛을 선사하는데, 이제 갓파더의 특징과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 1. 주재료 - 위스키: 1 1/4 oz (35 ml) - 디사론노: 1 1/4 oz (35 ml) 2. 제조 방법 1. 올드 패션드 글라스에 얼음을 채웁니다. 2. 위스키와 디사론노를 올드 패션드 글라스에 순서대로 붓습니다. 3. 가니쉬는 사용하지 않으며, 간단하게 스터로 잘 섞어줍니다. 3. IBA 레시피(2011) - 올드 패션드 글라스에 얼음을 채웁니다. - 위스키와 디사론노를 직접 잔에서 빌드합니다. 결론 갓파더는 간편하면서도 풍부한 맛을 선사하는 클.. 2024. 1. 29.
고급진 위스키 베이스 칵테일 'OLD PAL' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 OLD PAL은 고급스러운 위스키 베이스 칵테일로, 라이 위스키의 풍부한 풍미와 드라이 베르무트, 캄파리의 쌉싸름한 맛이 조화롭게 어우러진다. 이 강렬하면서도 균형 있는 칵테일은 소박한 분위기 속에서도 특별한 순간을 만들어낼 것입니다. 이제 OLD PAL의 특징과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 1. 주재료 - 라이 위스키: 1oz (30ml) - 드라이 베르무트: 1oz (30ml) - 캄파리: 1oz (30ml) 2. 제조 방법 1. 얼음이 든 믹싱 글래스에 라이 위스키, 드라이 베르무트, 캄파리를 모두 넣습니다. 2. 붉은 빛이 날 때까지 칵테일을 스터해줍니다. 이때 적당한 양의 얼음을 사용하여 냉동이 잘 이루어지도록 합니다. 3. 마티니 글라스에 칵테일을 따라줍니다. 결론 OL.. 2024. 1. 29.
향긋한 진 베이스 칵테일 '화이트 레이디' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 화이트 레이디(White Lady)는 상큼하고 고급스러운 맛이 특징인 고전적인 칵테일 중 하나입니다. 진 베이스의 이 음료는 트리플 섹과 신선한 레몬즙의 조합으로 풍부한 향과 맛을 선사합니다. 이제 화이트 레이디 칵테일의 특징과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 1 주재료 - 진: 40 ml (1 1/3 oz) - 트리플 섹: 30 ml (1 oz) - 신선한 레몬즙: 20 ml (2/3 oz) 2. 제조 방법 1. 셰이커에 얼음과 주재료를 함께 넣고 잘 흔들어줍니다. 적당한 양의 얼음을 사용하여 냉동이 잘 이루어지도록 합니다. 2. 얼음을 걸러내 차갑게 식힌 칵테일 잔에 칵테일을 따라줍니다. 이때 셰이커의 뚜껑을 열어 얼음 조각이 함께 따라가도록 합니다. 3. 가니쉬는 필요하지 않으며.. 2024. 1. 28.
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