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칵테일 지거334

달콤한 럼 베이스 칵테일 '카이피리냐' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 카이피리냐(Caipirinha)는 브라질의 대표적인 전통 칵테일 중 하나로, 상큼하고 감미로운 맛으로 알려져 있습니다. 이 간단하지만 맛있는 칵테일은 카샤사, 라임, 사탕수수 백설탕의 환상적인 조합으로 만들어집니다. 이 레시피를 통해 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 본론 카이피리냐 레시피 - 카샤사(Cachaça): 2oz (60ml) - 라임(Lime): 1개를 쐐기모양으로 여러 조각으로 잘라서 준비 - 사탕수수 백설탕: 4tsp 1. 글라스에 라임과 설탕 추가: 더블 올드 패션드 글라스 안에 라임 조각과 사탕수수 백설탕 4tsp를 넣습니다. 2. 으깨기: 머들러로 설탕이 라임즙에 어느 정도 녹을 정도로 으깨줍니다. 3. 크러시드 아이스와 카샤사 추가: 라임이 적당히 으깨.. 2024. 1. 24.
달콤한 럼 베이스 칵테일 '좀비' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 좀비(Zombie) 칵테일은 그 강렬한 이름처럼, 강력한 알코올과 다양한 향신료가 어우러져 만들어지는 독특한 맛을 자랑합니다. 특히, 푸에르토리코 골드 럼, 자메이카 다크 럼, 데메라라 럼 등 다양한 럼의 풍미가 믹스된 이 칵테일은 키친 바의 걸작 중 하나로 꼽힙니다. 본론 좀비 레시피 - 푸에르토리코 골드 럼: 1 1/2oz (45ml) - 자메이카 다크 럼: 1 1/2oz (45ml) - 데메라라 럼: 1oz (30ml) - 팔레넘: 1/2oz (15ml) - 라임 주스: 2/3oz (20ml) - 돈 비치의 믹스: 1/2oz (15ml) - 그레나딘 시럽: 1tsp - 앙고스투라 비터스: 1 Dash - 페르노: 1 Dash - 간얼음: 170g 제조 방법 1. 위의 모든 재료와 간얼음을 블랜.. 2024. 1. 24.
달콤한 럼 베이스 칵테일 '올드 쿠반' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 올드 쿠반(Old Cuban)은 고전 칵테일의 변주 중 하나로, 고급스러운 숙성 럼과 신선한 라임 주스, 달콤한 심플 시럽이 조화를 이루는 독특한 맛을 제공합니다. 이 칵테일은 샴페인이나 프로세코로 마무리되어 럼의 풍미와 탄산의 상쾌함이 만나 신선하면서도 특별한 맛을 선사합니다. 본론 올드 쿠반 레시피 - 숙성 럼: 1 1/2 oz (45 ml) - 라임 주스: 22.5 ml (3/4 oz) - 심플 시럽: 30 ml (1 oz) - 앙고스투라 비터: 2 dashes - 샴페인 or 프로세코: 60 ml (2 oz) - 민트 잎: 6~8 leaves 만드는 방법 1. 쉐이커에 숙성 럼, 라임 주스, 심플 시럽, 앙고스투라 비터를 얼음과 함께 추가합니다. 2. 8~10초 동안 흔들어 주어 재료들을 잘.. 2024. 1. 24.
달콤한 럼 베이스 칵테일 '옐로 버드' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 옐로 버드(Yellow Bird)는 상큼하고 과일 향이 어우러진 럼 베이스의 칵테일로, 그 특유의 맛과 향은 여러 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 음료는 화이트 럼과 다양한 시트러스의 조화로운 조합이 특징이며, 기존의 칵테일과는 차별화된 매력을 지니고 있습니다. 본론 옐로 버드 레시피 - 화이트 럼: 1 oz (30 ml) - 갈리아노: 1/2 oz (15 ml) - 트리플 섹: 1/2 oz (15 ml) - 라임 주스: 1/2 oz (15 ml) 만드는 방법 1. 쉐이커에 얼음과 함께 화이트 럼, 갈리아노, 트리플 섹, 라임 주스를 추가합니다. 2. 8~10초 동안 흔들어 잘 섞어줍니다. 이로써 각 재료가 잘 혼합되고 음료가 식게 됩니다. 3. 차갑게 식힌 마티니 글라스에 옆으로 기울여 쉐이커의.. 2024. 1. 24.
달콤한 럼 베이스 칵테일 '에그노그' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 에그노그(Eggnog)는 홀리데이 시즌에 특히 인기 있는 전통적인 음료 중 하나입니다. 부드럽고 크리미한 맛과 함께 따뜻한 감성을 전해주는 이 음료에는 럼을 넣어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이제 에그노그의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 에그노그 레시피 - 럼: 30 ml (1 oz) - 계란 노른자: 1개 - 설탕: 1~2 tsp (설탕의 양은 개인의 단맛에 따라 조절 가능) - 우유: 150 ml - 크림: 30 ml - 넛맥: 1/4 tsp - 바닐라 추출물: 몇 방울 - 계피 가루: 약간 - 코코아 가루: 장식용 (선택 사항) 만드는 방법 1. 계란 노른자를 볼에 넣고 설탕을 넣어 부드럽게 휘핑합니다. 2. 다음으로, 우유를 천천히 계란에 부어가면서 계속 섞어.. 2024. 1. 24.
달콤한 럼 베이스 칵테일 '비트윈 더 시트' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 비트윈 더 시트(Between the Sheets)는 화이트 럼, 코냑, 트리플 섹, 그리고 신선한 레몬즙으로 만들어지는 상쾌하면서도 강렬한 향을 가진 칵테일입니다. 이 칵테일은 강렬한 양의 주류를 사용하여 그 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다. 이제 비트윈 더 시트 칵테일의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 비트윈 더 시트 레시피 - 화이트 럼: 30 ml (1 oz) - 코냑: 30 ml (1 oz) - 트리플 섹: 30 ml (1 oz) - 신선한 레몬즙: 20 ml (2/3 oz) 만드는 방법 1. 큐브 얼음을 넣은 셰이커에 화이트 럼, 코냑, 트리플 섹, 신선한 레몬즙을 모두 넣습니다. 2. 잘 흔들어 양념이 잘 섞이도록 합니다. 3. 쉐이커의 뚜껑을 열고, 스트레이너를 .. 2024. 1. 24.
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