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술을 못한다면 논알콜 칵테일 '버진 메리'! 집에서 도전해보세요. 서론 건강을 중시하면서도 특별한 맛과 향을 즐기고자 하는 분들을 위한 논알콜 칵테일 "버진 메리"에 대해 알아보겠습니다. 레몬 주스, 토마토 주스, 우스터소스, 타바스코 소스, 셀러리 소금/후추가 만나 독특하면서도 상큼한 맛을 선사합니다. 이 글에서는 해당 칵테일의 주재료, 부재료/도구, 그리고 제조 방법에 대해 자세하게 소개하겠습니다. 본론 *주재료:* 1. 레몬 주스 - 15 ml (1/2 oz) 2. 토마토 주스 - 90 ml (3 oz) 3. 우스터소스 - 2 dashes 4. 타바스코 소스 - 기호에 맞게 첨가 5. 셀러리 소금/후추 - 기호에 맞게 첨가 *부재료/도구:* 1. 셀러리 2. 레몬 3. 얼음 (필수 아님) 4. 믹싱 글라스/스트레이너 5. 바 스푼 6. 올드 패션드 글라스 또는 하.. 2024. 1. 31.
술을 못한다면 논알콜 칵테일 '골든 메달리스트'! 집에서 도전해보세요. 서론 건강을 중시하면서도 풍부한 맛과 독특한 조화를 즐기고 싶은 이들을 위한 논알콜 칵테일 "골든 메달리스트"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 딸기, 바나나, 그레나딘 시럽, 파인애플 주스, 그리고 코코넛 크림이 만났을 때 펼쳐지는 고급스러운 맛의 이 칵테일은 마치 메달을 받은 듯한 특별한 경험을 선사합니다. 이 글에서는 해당 칵테일의 재료, 제조 방법, 그리고 맛의 특징에 대해 자세하게 소개하겠습니다. 본론 *재료:* 1. 딸기 - 4~5개 2. 바나나 - 1/2개 3. 그레나딘 시럽 - 1/2oz (15ml) 4. 파인애플 주스 - 6 2/3oz (200ml) 5. 코코넛 크림 - 3 1/2oz (100ml) *제조 방법:* 1. 신선한 딸기를 세척하고 적당한 크기로 자릅니다. 2. 바나나를 껍질을 벗.. 2024. 1. 31.
한국 전통주 베이스 칵테일 '힐링' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 한국 전통주를 기반으로 한 힐링의 맛을 느끼고자 하는 이들에게 추천드리는 음료인 "한국 전통주 베이스 힐링 칵테일"에 대해 자세히 소개하겠습니다. 이 독특한 칵테일은 감홍로, 베네딕틴, 크렘 드 카시스, 그리고 스윗 앤 사워 믹스를 사용하여 조화로운 맛을 선사합니다. 이 글은 해당 칵테일의 재료와 제조 방법, 그리고 특별한 감동을 전하는 서론, 본론, 결론으로 구성되어 있습니다. 본론 재료 1. 감홍로 1½온스 (45 ml) 2. 베네딕틴 ⅓온스 (10 ml) 3. 크렘 드 카시스 ⅓온스 (10 ml) 4. 스윗 앤 사워 믹스 1온스 (30 ml) 제조 방법 1. 선명한 쉐이커에 감홍로, 베네딕틴, 크렘 드 카시스, 그리고 스윗 앤 사워 믹스를 넣습니다. 2. 얼음을 적당량 넣고, 쉐이킹하여 재료들.. 2024. 1. 31.
한국 전통주 베이스 칵테일 '혼돈주' 만드는 법! 집에서 도전해보세요. 서론 조선시대에 한국에서 즐겨 마신 혼돈주는 소주와 탁주를 혼합하여 만든 전통적인 술로, 자중홍이라는 다른 이름으로도 불립니다. 당시의 소주와 탁주는 현대의 맥주나 소주와는 다르게 독한 맛이 특징이었으며, 이 독한 맛을 즐기는 사람들에게는 특별한 즐거움을 주었습니다. 본론에서는 혼돈주의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 본론 혼돈주의 특징 - 조선시대의 폭탄주: 혼돈주는 소주와 탁주를 섞어 만든 술로, '자중홍'이라는 다른 이름으로도 불린다. 조선시대에 즐겨 마셨으며, 당시의 소주와 탁주는 현대의 소주나 맥주와는 다르게 독한 맛이 특징이었다. - 도수와 독한 맛: 탁주와 소주를 혼합하면서 독한 맛이 강조되며, 당대의 소주와 탁주는 현대의 소주에 비해 도수가 높았다. 물을 타지 않고 순수한 .. 2024. 1. 31.