서론
턱시도(Tuxedo)는 고전적인 칵테일 중 하나로, 그 특유의 세련된 맛과 고급스러운 외관으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 올드 톰 진, 드라이 베르무트, 룩사르도 마라스키노, 압생트, 그리고 오렌지 비터가 조화롭게 어우러져 만들어지는 이 칵테일은 즐기는 이에게 특별한 순간을 선사합니다. 이제 턱시도 칵테일의 특징과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
본론
1. 주재료
- 올드 톰 진: 30 ml (1 oz)
- 드라이 베르무트: 30 ml (1 oz)
- 룩사르도 마라스키노: 1/2 tsp
- 압생트: 1/4 tsp
- 오렌지 비터: 3 dashes ####
2. 부재료 / 도구
- 레몬 / 마라스키노 체리
- 큐브 얼음
- 믹싱 글라스 / 스트레이너
- 바 스푼
- 필러
- 마티니 글라스
3. 제조 방법
1. 믹싱 글라스에 주재료와 얼음을 넣고 바 스푼으로 잘 저어줍니다.
2. 얼음을 걸러내 차갑게 식힌 마티니 글라스에 따라줍니다.
3. 레몬 제스트와 체리로 가니쉬해줍니다.
참고
1 tsp은 약 5~6 dashes에 해당합니다. 이를 고려하면 오리지널 레시피와 IBA 레시피가 유사한 칵테일임을 알 수 있습니다. 턱시도 칵테일은 그 고요하면서도 품격 있는 맛으로, 칵테일을 즐기는 이에게 새로운 경험을 선사합니다.
결론
턱시도 칵테일은 그 독특한 조합과 우아한 외관으로 칵테일 애호가들에게 사랑받는 음료 중 하나입니다. 레몬 제스트와 체리의 조합으로 인해 시각적인 즐거움도 더해집니다. 특별한 자리나 소중한 순간에 이 칵테일을 즐겨보세요. 건배!