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서론
진 피즈는 상큼하고 청량한 맛으로 유명한 진 베이스 칵테일 중 하나입니다. 피즈 계열의 칵테일은 그 특유의 거품과 상쾌함으로 많은 이들에게 선호되며, 진 피즈 역시 그 예외는 아닙니다. 오늘은 진 피즈의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
본론
1. 주재료
- 진: 45 ml (1 1/2 oz)
- 레몬 주스: 30 ml (1 oz)
- 설탕 시럽: 10 ml (1/3 oz)
- 탄산수 약간
2. 부재료 / 도구
- 레몬
- 큐브 얼음
- 셰이커 / 스트레이너
- 필러 (필수 아님)
- 텀블러 글라스
3. 제조 방법
1. 셰이커에 탄산수를 제외한 주재료를 얼음과 함께 넣고, 신속하게 잘 흔들어줍니다.
2. 얼음을 걸러내 텀블러 글라스에 따라줍니다. 이때 텀블러 글라스에 얼음을 넣지 않습니다.
3. 약간의 탄산수를 부어서 채워줍니다.
4. 레몬 슬라이스와 원한다면 레몬 제스트로 가니쉬해줍니다. 진 피즈는 쉽게 만들 수 있는데도 상쾌하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 레몬의 신선한 산뜻함과 진의 향이 어우러져 피즈 칵테일의 매력을 만끽할 수 있습니다.
결론
진 피즈는 그 간단한 제조 방법과 특유의 맛으로 많은 이들에게 사랑받는 칵테일 중 하나입니다. 집에서 손쉽게 만들어 즐기기에도 최적이며, 얼음 없이 즐기는 특이한 스타일도 매력적입니다. 레몬의 상큼한 향과 진의 풍부한 맛을 느끼며, 여유로운 순간을 만끽해보세요. 건배!
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