서론
칵테일은 다양한 재료와 조합으로 많은 사람들에게 특별한 즐거움을 선사하는 음료 중 하나입니다. 그 중에서도 라모스 피즈는 그 특유의 부드러움과 거품이 특징인 칵테일로, 특별한 기술과 시간이 필요한 대표적인 음료 중 하나입니다. 오늘은 라모스 피즈의 맛과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
본론
*맛과 특징:*
라모스 피즈는 진, 라임 주스, 레몬 주스, 설탕 시럽, 크림, 달걀 흰자, 오렌지 플라워 워터, 바닐라 엑스트랙트의 다양한 재료가 조합되어 만들어지는 칵테일로, 부드럽고 풍부한 거품이 특징입니다. 달콤한 향과 신선한 과일의 산미가 어우러져 한 잔으로 특별한 순간을 즐길 수 있습니다.
*재료와 비율:*
라모스 피즈를 만들기 위해 필요한 재료와 그 비율은 다음과 같습니다.
- 진: 45 ml (1 1/2 oz)
- 라임 주스: 15 ml (1/2 oz)
- 레몬 주스: 15 ml (1/2 oz)
- 설탕 시럽: 30 ml (1 oz)
- 크림: 60 ml (2 oz)
- 달걀 흰자: 30 ml (1 oz)
- 오렌지 플라워 워터: 3 Dashes
- 바닐라 엑스트랙트: 2 Drops
- 탄산수
*제조 방법:*
1. 탄산수를 제외한 모든 주재료를 얼음과 함께 칵테일 셰이커에 넣고 2분 가량 흔들어줍니다.
2. 내용물을 스트레이너와 체로 두 번 걸러내어 잔에 따르고, 다시 잔에서 셰이커로 다시 붓고 얼음 없이 1분 동안 강하게 흔들어줍니다.
3. 하이볼 글라스에 따라주고 탄산수를 부어줍니다. 가니쉬는 따로 없습니다.
라모스 피즈는 특별한 만들기 과정으로 인해 부드러운 거품이 특징이며, 마시는 즐거움을 더해줍니다.
결론
라모스 피즈는 그 특유의 거품과 신선한 과일 향으로 많은 이들에게 사랑받고 있는 칵테일입니다. 특별한 자리나 특별한 순간에 라모스 피즈 한 잔으로 즐거움을 더해보세요. 건배!