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영국 GIN '십스미스' 이 술에 빠지면 헤어나오기 쉽지 않습니다.

by 파워퍼플블로거 2023. 12. 24.
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서론

영국의 대표적인 진 브랜드 중 하나인 '십스미스(Sipsmith)'는 전통적인 방식과 현대적인 접근을 결합하여 탄생한 고품질의 진으로 손꼽힙니다. 2009년 런던에서 시작된 이 브랜드는 수작업으로 만들어진 진으로 유명하며, 영국 진의 전통을 존중하면서도 혁신적인 풍미를 제공합니다. 이제 십스미스 진에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

본론 

1. 십스미스 진의 기원과 역사

 

십스미스는 2009년 런던 체텔스로에서 설립된 브랜드로, 사프로, 소프리스 및 제레미 존의 세 명의 창립자가 런던의 전통적인 방식으로 소량 생산되는 진을 만들기로 다짐하고 시작했습니다. 이들은 정통한 방법과 혁신적인 사고를 결합하여 수작업으로 만들어지는 고품질의 진을 선보이고 있습니다.

 

2. 특징과 성분

 

십스미스 진은 전통적인 진의 핵심인 코리앤더, 앤젤리카 뿌리, 산토오즈 등의 보타닉을 사용하여 제조됩니다. 그 중에서도 주목할 만한 성분은 '스마일리' 라 불리는 산타라 인산이 있는데, 이것이 십스미스의 독특한 특징 중 하나로 꼽힙니다. 이것은 단단한 곡물을 사용하고 느린 증류 방식을 통해 만들어져 풍부한 맛과 향을 제공합니다. 

3. 사용법

 

십스미스 진은 클래식한 진 토닉뿐만 아니라 다양한 칵테일에서도 맛있게 즐길 수 있습니다. 토닉 워터와의 조합이 특히 인기이며, 마티니, 네그로니, 진 피즈와 같은 다양한 칵테일에서도 탁월한 성능을 보여줍니다. 십스미스의 특별한 풍미는 각종 음료에서 새로운 맛을 경험하게 만들어줍니다. 

 

4. 수상 경력

 

십스미스는 그 독특한 특성과 뛰어난 품질로 여러 국제 대회에서 상을 수상한 바 있습니다. 이는 십스미스가 세계적으로 인정받는 진 브랜드로 자리잡고 있음을 증명하는 것이며, 이를 통해 진 애호가들에게 신뢰를 얻고 있습니다. 

 

결론

십스미스 진은 전통적인 방식과 현대적인 사고를 결합하여 만들어진 고품질의 진으로, 독특한 특성과 다양한 성분으로 구성되어 있습니다. 그들의 역사와 수상 경력은 십스미스가 세계적인 진 브랜드 중 하나로 떠오르고 있다는 것을 나타냅니다. 따라서 십스미스 진은 진을 사랑하고 새로운 맛을 탐험하고자 하는 이들에게 강력히 추천되는 브랜드로 평가받고 있습니다.

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