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맛있는 수박 고르는법 완벽 정리
여름철 대표 과일인 수박! 시원하고 달콤한 수박 한 통을 제대로 고르면 무더위도 즐겁게 날릴 수 있습니다. 하지만 마트나 시장에서 수박을 고를 때 어떤 게 맛있는 수박인지 헷갈릴 때가 많죠. 이번 글에서는 누구나 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 수박 고르는 방법을 자세히 알려드립니다.
맛있는 수박의 특징
수박은 겉만 봐도 어느 정도 맛을 예측할 수 있습니다. 당도가 높고 속이 꽉 찬 수박은 다음과 같은 외형적 특징을 가지고 있습니다.
1. 줄무늬가 진하고 선명한 것
- 초록색과 검은 줄무늬가 뚜렷하고 굵게 나타난 수박이 당도가 높습니다.
- 줄무늬 간격이 일정하고 균형 잡힌 수박이 더 잘 익은 경우가 많습니다.
2. 수박 꼭지가 마른 것
- 수박 꼭지가 말라 있고 살짝 마른 갈색을 띄면 완숙된 수박입니다.
- 아직 초록빛이 남아 있다면 덜 익었거나 수확한 지 얼마 안 된 상태일 수 있습니다.
3. 배꼽이 작고 단단한 것
- 수박의 아랫부분(꼭지 반대편)에 있는 배꼽이 작고 움푹 들어간 것이 더 맛있습니다.
- 배꼽이 크면 수박이 물러지고 심이 많을 확률이 높습니다.
4. 두드렸을 때 맑고 단단한 소리
- 손가락으로 두드려봤을 때 ‘통통’ 또는 ‘땅땅’ 소리가 나면 속이 꽉 찬 수박입니다.
- ‘퍽퍽’ 또는 ‘퉁퉁’처럼 낮고 울리는 소리는 덜 익었거나 속이 비었을 수 있습니다.
👉 참고 영상: 유튜브 - 수박 고르는 꿀팁
수박 고를 때 피해야 할 특징
- 껍질에 흠집이 많고 찢어진 부분이 있는 수박
- 한쪽이 지나치게 누렇거나 배꼽이 너무 큰 수박
- 두드렸을 때 소리가 뭉개지거나 물렁한 느낌이 나는 수박
👉 과일 유통 기준 참고: KATI 농식품유통정보 - 수박 품질판별법
수박 종류에 따른 고르는 팁
1. 씨 없는 수박
- 일반 수박보다 작지만 당도가 높은 편
- 무게감이 크고 껍질이 단단한 것이 좋음
2. 애플 수박 (소형 수박)
- 껍질이 얇고 속이 단단해야 함
- 무게 대비 묵직한 느낌이 있는지 확인
3. 줄무늬 없는 검정 수박
- 반짝이는 윤기 있는 표면
- 균형 잡힌 타원형이 좋음
👉 수박 품종별 정보: 농사로 - 수박 품종 비교
마트 vs 전통시장 수박 고르는 팁
마트에서 고를 때
- 유통 라벨에 ‘국산’ 표기 및 재배 지역 확인
- 무게 표시된 경우 1kg당 가격 비교해 가성비 확인
전통시장에서 고를 때
- 직접 두드려보고 비교 선택 가능
- 판매자에게 잘 익은 수박 추천 요청 가능
👉 농산물 제철 정보: 제철 과일 캘린더 - 한국농수산식품유통공사
마무리
수박은 고르기만 잘해도 실패 확률이 현저히 줄어드는 과일입니다. 이번 여름, 위에서 소개한 수박 고르는 법 4가지 핵심 포인트만 기억한다면 당도 높은 수박을 골라 가족과 함께 더욱 시원한 여름을 보낼 수 있습니다.
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