서론
브레인 해머릿지(Brain Hemorrhage)는 독특한 외관과 흥미로운 레이어링 효과로 유명한 칵테일 중 하나입니다. 피치 슈냅스, 베일리스, 그레나딘 시럽이 조화롭게 어우러져 만들어지는 이 칵테일은 마치 뇌출혈과 같은 비주얼을 가지고 있습니다. 이번에는 브레인 해머릿지의 특징과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
본론
재료
- 피치 슈냅스
- 베일리스
- 그레나딘 시럽: 1 tsp
만드는 방법
1. 쉐이커를 사용하지 않고, 쉐리 글라스를 사용합니다.
2. 잔의 2/3 정도를 피치 슈냅스로 채웁니다.
3. 나머지 1/3 정도를 베일리스로 천천히 부어줍니다. 이때 플로팅하여 부어야 합니다.
4. 그레나딘 시럽을 1 tsp을 베일리스에 부어줍니다. 시럽은 천천히 부으면서 잔 아래로 떨어지도록 부어야 합니다.
맛의 특징
브레인 해머릿지는 피치 슈냅스의 달콤하면서도 플로팅된 베일리스의 부드러움이 조화를 이루며, 그레나딘 시럽이 떨어져 내려가는 효과로 신비로운 외관을 자아냅니다. 단맛, 크림의 풍미, 시럽의 새콤한 맛이 만나 독특하고 감각적인 칵테일로 완성됩니다.
에일리언 브레인 해머릿지
블루 큐라소를 추가하면 에일리언 브레인 해머릿지로 변신합니다. 이 추가는 색상과 맛에 새로운 차원을 더해줍니다.
레이어링 효과
베일리스를 플로팅하여 부을 때 조심스럽게 하면서, 그레나딘 시럽을 천천히 부어 레이어링 효과를 즐길 수 있습니다.
결론
브레인 해머릿지는 독특한 비주얼과 부드러운 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있는 칵테일 중 하나입니다. 쉽게 만들 수 있는 레시피와 다양한 변형 버전으로 즐길 수 있는 이 칵테일은 파티나 이벤트에서 주목받을 만한 선택입니다. 한 번 시도해보고, 브레인 해머릿지의 독특한 매력에 빠져보세요.