서론
칵테일은 다양한 조합의 재료로 다채로운 맛과 향을 즐길 수 있는 음료 중 하나로, 특히 위스키 베이스의 칵테일은 고요한 분위기부터 활기찬 분위기까지 다양한 모임에서 즐기기에 인기가 있습니다. 이번에 소개할 칵테일은 페이퍼 플레인으로, 버번 위스키를 중심으로 아마로 노니노, 아페롤, 그리고 레몬 주스로 구성된 특별한 조합이 돋보이는 음료입니다. 이제 페이퍼 플레인의 맛과 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
본론
*재료:*
- 버번 위스키: 30 ml (1 oz)
- 아마로 노니노: 30 ml (1 oz)
- 아페롤: 30 ml (1 oz)
- 레몬 주스: 30 ml (1 oz)
*만드는 방법:*
1. 먼저 쉐이커에 얼음과 함께 모든 재료를 추가합니다.
2. 8~10초간 쉐이킹하여 재료들을 완전히 섞어줍니다. 쉐이킹을 통해 얼음이 녹아 고른 맛을 얻을 수 있습니다.
3. 쉐이킹한 내용물을 얼음을 걸러내고 차가운 마티니 글라스에 따라줍니다.
4. IBA 레시피를 기준으로 가니쉬는 따로 준비하지 않아도 되지만, 선호에 따라 레몬 필이나 조그만 종이 비행기로 간단한 장식을 추가할 수 있습니다.
오리지널 레시피에서는 재료들의 용량이 1 oz가 아닌 3/4 oz, 즉 22.5ml로 설정되어 있습니다. 레몬 필이나 종이 비행기로 가니쉬를 추가하면 레시피를 더욱 자유롭게 즐길 수 있습니다.
결론
페이퍼 플레인은 부드러운 위스키와 다양한 향의 조화로운 믹스가 돋보이는 칵테일로, 가볍게 즐길 수 있는 음료 중 하나입니다. 특히 변형된 레시피로 창의적인 가니쉬를 더해주면 더욱 특별한 경험을 할 수 있습니다. 이 칵테일을 마시면서 편안한 순간을 만들어보세요. 건배!