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서론
불바디(Boulevardier)는 위스키 베이스 칵테일 중 하나로, 풍부한 향과 깊은 맛이 돋보이는 칵테일입니다. 주로 강한 위스키, 비터한 캄파리, 그리고 달콤한 스위트 베르무트의 환상적인 조합으로 알려져 있습니다. 이번에는 불바디의 특징적인 맛과 제조 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
본론
1. 주재료
- 버번 또는 라이 위스키: 45 ml (1 1/2 oz)
- 캄파리: 30 ml (1 oz)
- 스위트 베르무트: 30 ml (1 oz)
2. 부재료 / 도구
- 오렌지 또는 레몬 (필수 아님)
- 큐브 얼음
- 믹싱 글라스 / 스트레이너
- 바 스푼
- 필러
- 칵테일 글라스
3. 제조 방법
1. 믹싱 글라스에 주재료를 얼음과 함께 넣고 바 스푼으로 잘 젓습니다.
2. 얼음을 걸러 칵테일 글라스에 따라줍니다.
4. 팁
- 오렌지 또는 레몬 필수는 아니지만, 칵테일에 색다른 아로마를 더하고 싶다면 오렌지 혹은 레몬 피트워스트로 가니쉬할 수 있습니다.
- 위스키의 특징을 살리고 싶다면 버번 또는 라이 위스키를 선택하세요. 라이 위스키는 불바디에 더 강인한 특징을 부여합니다.
결론
불바디는 캄파리의 쌉싸름한 맛과 스위트 베르무트의 달콤함이 어우러져 균형 잡힌 풍미를 선사하는 위스키 베이스 칵테일입니다. 세 가지 재료의 조화로운 조합이 즐거운 시간을 만들어줄 것입니다. 이 간단하면서도 훌륭한 레시피를 활용하여, 특별한 순간에 어울리는 불바디 칵테일을 즐겨보세요. 건배!
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